Trong thời gian gần đây, việc cho trẻ tiền để mua đồ ăn vặt ở cổng trường sau giờ học đã trở nên phổ biến trong cuộc sống ngày càng phong phú của chúng ta. Do đó, số lượng gánh hàng rong đã tăng lên và các món ăn cung cấp cũng đa dạng với mức giá khác nhau.
Chỉ cần hỏi một số học sinh, trong vòng 1 phút, chúng có thể liệt kê hàng loạt các loại đồ ăn vặt mà chúng ta có thể mua trước cổng trường tiểu học: bao gồm xúc xích nướng, bánh tráng trộn, trà sữa trân châu, bắp rang bơ… với giá chỉ từ vài ngàn đồng trở lên. Những đồ ăn vặt ở cổng trường này có vị ngon và khi ăn chúng ta không thể ngừng được, nhưng lại gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số món mà trẻ em nên tránh:
1. Xúc xích
Không biết từ lúc nào, xúc xích đã trở thành một món ăn đường phố được nhiều trẻ em Việt Nam yêu thích. Từ các nhà hàng đến các quán ăn và các gánh hàng bên đường, chúng ta đều có thể tìm thấy xúc xích. Dù chúng có hình dạng và cách chế biến tương tự nhau, nhưng giá cả lại khác biệt hoàn toàn. Một cây xúc xích bên ngoài cổng trường chỉ có giá vài ngàn đồng, và cách chế biến cũng không được biết rõ.
Xúc xích lề đường: rẻ và tiện lợi nhưng không có lợi cho sức khỏe
Xúc xích chứa nhiều năng lượng nhưng lại ít dinh dưỡng, không có lợi cho sự phát triển của trẻ em. Bởi xúc xích chứa nhiều chất phụ gia, chất bảo quản và hóa chất, gan phải làm việc rất nhiều để loại bỏ chúng khỏi cơ thể. Đồng thời, xúc xích bày bán trên đường phố có nguồn gốc không rõ ràng và có thể được chế biến từ thịt không tươi ngon, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
2. Bánh snack (bim bim)
Bim bim đã trở thành một món ăn vặt được ưa thích bởi trẻ em ở khắp mọi nơi, bất kể là trường học, trên xe hoặc các khu vui chơi công cộng. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã nghiên cứu và kết luận rằng nếu mỗi ngày trẻ ăn một gói bim bim, trong vòng một năm, cơ thể của trẻ sẽ tích tụ thêm 5 lít dầu. Bánh snack này chứa các chất béo chuyển hóa, muối, chất phụ gia… gây quá tải cho thận, làm việc quá sức cho tim, gây sâu răng, béo phì và làm trẻ mất hứng thú với ăn uống.
3. Thịt bò cay cay – Đồ ăn vặt ở cổng trường
Còn về việc ăn vặt trước cổng trường, có một loại thịt bò cay cay được bán với giá rất rẻ, từ 3.000 – 5.000 đồng. So sánh đơn giản nhất về giá trị, thịt bò tươi bán tại chợ có giá trên 20.000 đồng mỗi lạng, cho thấy thành phần trong những gói thịt bò đó không thể là thịt bò thật. Là đồ ăn vặt ở cổng trường được nhiều học sinh săn đón.
Cơ quan quản lý nông, lâm, thuỷ sản đã kiểm tra và kết luận rằng sản phẩm sườn bò này không chứa thịt, đặc biệt là thịt bò. Thành phần chính được ghi trên nhãn bao gồm bột mì, nước, dầu thực vật, đường, muối, ớt, bột gia vị, mì chính và phụ gia hương liệu.
4. Ô mai, xí muội – Đồ ăn vặt ở cổng trường
Ngoài ra, các loại trái cây khô như xí muội và ô mai, không có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng, cũng có nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Các cơ quan chức năng đã công bố rằng một số sản phẩm này chứa chất cấm cyclamate và đường saccharin với hàm lượng vượt quá 31 lần so với tiêu chuẩn của Việt Nam. Chất cyclamate được biết đến có thể gây ung thư gan, thận, phổi và tiểu đường.
5. Trà sữa trân châu
Trà sữa trân châu cũng là một đồ ăn vặt ở cổng trường phổ biến. Mặc dù nó được yêu thích và lôi cuốn đối với hầu hết mọi người, nhưng ly trà sữa có giá từ 10.000 – 12.000 đồng lại không chứa sữa thật và trà. Thành phần chính của nó thường là kem béo kết hợp với bột “trà” và các chất phụ gia khác như hương liệu tinh dầu và bột pha màu. Món ăn vặt này không cung cấp chất dinh dưỡng, mà lại chứa nhiều đường, chất béo bão hòa và acid béo chuyển hóa, đều có hại cho sức khỏe.
Vì vậy, không nên cho trẻ ăn các món ăn vặt không rõ nguồn gốc trước cổng trường chỉ vì sở thích hoặc yêu cầu của trẻ. Dù tác hại không thể thấy ngay lập tức, nhưng khi phát triển, chúng có thể gây các bệnh nguy hiểm cho trẻ.
Nếu bạn đang tìm một món đò ăn vặt an toàn đảm bảo chất lượng cho con trẻ thì có thể truy FAc Yummy để mua hàng hoặc nhắn tin trực tiếp vào Fanpage Ăn vặt FAc Yummy để được tư vấn trực tiếp.