Rượu trái cây là một loại đồ uống có chứa cồn được làm từ trái cây tươi. Quá trình chế biến rượu trái cây thường bắt đầu bằng cách nghiền, ép hoặc lên men trái cây để tách lấy nước trái cây. Sau đó, nước trái cây được pha trộn với đường và men men để chúng lên men trong một khoảng thời gian nhất định.

Quá trình lên men cho phép men trong trái cây tạo ra cồn và các chất khác, tạo nên hương vị và màu sắc đặc trưng của rượu trái cây. Loại nước này có thể được ủ trong thùng gỗ để làm tăng hương vị và aromas.

Nó có thể được làm từ nhiều loại trái cây khác nhau như nho, táo, lê, mận, quả mâm xôi, đào, dứa, cam, chanh và nhiều loại trái cây khác. Mỗi loại trái cây mang lại một hương vị và mùi thơm riêng biệt cho rượu.

Nước trái cây lên men có thể được uống nguyên chất, pha trộn với nước hoặc các loại nước ép trái cây khác, hoặc được sử dụng để tạo ra các loại cocktail và đồ uống khác. Nó thường có hương vị ngọt ngào và tươi mát, phù hợp để thưởng thức trong các dịp đặc biệt hoặc khi bạn muốn thưởng thức một loại đồ uống độc đáo.

Tuy nhiên, như với bất kỳ đồ uống có cồn nào, việc uống loại nước này cần được tiêu thụ một cách có trách nhiệm và hợp pháp, và tuân thủ các quy định về tuổi tối thiểu và giới hạn uống cồn trong quốc gia của bạn.